Все статьи с тегом - Сервировка
Подносы для сервировки – незаменимые помощники на кухне
Красивые, удобные и стильные подносы – функциональные атрибуты столовой сервировки. Это универсальные изделия, которые активно используются не только в кафе, ресторанах и других...
Красивые, удобные и стильные подносы – функциональные атрибуты столовой сервировки. Это универсальные изделия, которые активно используются не только в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания, но также облегчают процесс подачи блюд в домашних условиях. Наряду с практичностью в домашнем обиходе, подносы выступают эффектным украшением интерьерной композиции стола или всего помещения столовой или кухни и выполняют эстетическую функцию. Плюсы применения в обиходе сервировочных подносов Функциональным украшением интерьера и традиционным аксессуаром кухонной утвари является поднос.
Четыре уверенных «за» покупку эффектной и стильной посуды из...
Столовое серебро многие века относилось к категории элитных, качественных и статусных предметов сервировки. Эффектные кубки, изящные приборы, ажурные тарелки и супницы… украшали столы фараонов, аристократов Древнего Рима, богатых домов Франции и т.д. И лишь несколько десятилетий (прошлый век) на фоне почти пяти тысяч лет особого интереса к серебряной посуде не было. Что объяснялось ориентиром на практичность и лаконичность быта (такие изделия считались слишком уж претенциозными и неудобными в уходе, хотя в действительности это не так).
В поисках оригинального рецепта | Сайт советов и полезных статей
В поисках подробной инструкции по украшению и сервировке, опять же стоит обратиться к пошаговым рецептам с фото. Приготовить новое блюдо впервые...
Как правило, любая хозяйка, рано или поздно задается вопросом: «Что же приготовить сегодня на ужин?» А может на завтрак или обед – не важно. В любом случае наступает момент, когда стандартный набор проверенных и любимых блюд перестает радовать как самого повара, так и членов его семьи. Как раз в этот момент стоит заглянуть на http://prosmak.ru/. Здесь непременно найдутся пошаговые рецепты с фото, которыесмогут внести разнообразие в меню! Среди рецептов «на каждый день» найдутся и необычные супы на обед, и оригинальные рецепты мяса и овощей, аппетитные запеканки.
Изготовление журнального столика своими руками | Советы по дому
Сложно представить квартиру с современным или классическим оформлением интерьера без журнального столика. Его можно использовать для различных целей – от сервировки завтрака...
Сложно представить квартиру с современным или классическим оформлением интерьера без журнального столика. Его можно использовать для различных целей – от сервировки завтрака или хранения газет до места изготовления поделок и совместного семейного творчества. В мебельных магазинах представлено большое количество разнообразных по форме, материалам, цвету и дизайну столиков. Можно пойти по простому пути и приобрести такую мебель в магазине, а можно проявить смекалку и фантазию, изготовив журнальный столик своими руками.
Рецепт: Свинина с яблоками и розмарином
• В сковороду с оставшимся в ней соком кладем яблоки и тушим их до тех пор, пока они не станут мягкими. Затем шумовкой перекладываем яблоки на блюдо, приготовленное для сервировки.
Необходимые продукты: • 2 ст. ложки оливкового масла • 1,5-2 кг филе свинины • 1 большая луковица, нарезанная мелко • 1 морковь, порезанная на кусочки • 1 ст. ложка свежего мелкопорубленого розмарина • 2 дольки чеснока, порезанные мелко • 2 чашки белого сухого вина • 1,5 чашки куриного бульона • 4-5 небольших жестких яблок, разрезанных пополам, с кожурой, но без семечек • 1 ст. ложки пшеничной муки • 2 ст. ложки горчицы “Дижон” Приготовление мяса • Разогреваем духовку при 150 градусах • В большой сковороде, которая помещается в духовку, раскаляем на среднем огне оливковое масло • Посолив и поперчив мясо, со всех сторон обжариваем его, пока оно не порозовеет – приблизительно 8 минут • Перекладываем мясо на блюдо • Затем на убавленном огне в той же сковороде обжариваем под крышкой лук и морковь, периодически их перемешивая – приблизительно 8 минут • Добавляем розмарин и чеснок и обжариваем еще 1 минуту • Наливаем в сковороду бульон и вино и снова кладем в неё мясо.